塩生もずく
のご紹介

沖縄の美しい海で育った生モズク塩漬けにしたものです。低カロリーで鉄分や食物繊維、カルシウムが多く、味噌汁の具にしたり、ドレッシングをかけて野菜と一緒にサラダとして食べたりしています。保存期間も常温で1ヶ月、封を開けて冷蔵庫では3ヶ月もちます。塩抜き方法は軽く水洗いをして5~10分くらい流し水につけるだけです。

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