商品説明

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  島とうがらしの一味は、独特の風味と辛さが特徴の調味料です。島とうがらしは、沖縄県の固有種であり、生のままでは県外に持ち出すことができません。しかし、この調味料は島とうがらしを加工して作られており、美味しさをそのまま味わうことができます。

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  島とうがらしには、旨味成分のグルタミン酸とカプサイシンが豊富に含まれています。グルタミン酸は、食欲を刺激することで知られ、カプサイシンは、体内の代謝を高めることで有名です。これらの成分は、食欲を増進し、身体にも良い影響を与えることが期待できます。

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  また、島とうがらしの一味は、激辛という表現がぴったりの辛さが特徴です。
  辛さの中にも、島とうがらし独特の風味が感じられ、調味料としても食材を引き立たせることができます。

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  島とうがらしの一味の用途は多岐に渡ります。
  肉料理や魚料理、炒め物や鍋物、サラダやスープに加えることで、味に深みを与えることができます。