「もずくうどん」は、伊平屋島産の生モズクを使用し、国産小麦粉と合わせて作られた、栄養たっぷりの麺です
モズクは栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。また、コレステロールや中性脂肪を下げる効果があることでも知られています。
製造方法も特殊で生のモズクのヌメリを利用して作られ、小麦粉に対して3割以上の生モズクが練り込まれています。
食塩や化学調味料を使用していないため、自然な味わいが特徴で、つるつる、もちもち、クセのない口当たり滑らかな食感です。乾麺なので手軽に調理することができます。
調理方法もさまざまな食べ方ができ、温麺、冷麺、つけ麺、鍋の〆、パスタ風、炒め物などでも美味しく召し上がれます。
また、健康に気を使いたい方や、栄養バランスを考えたい方にもおすすめです。お子様からご年配の方まで、幅広い年齢層に愛されている「もずくうどん」をぜひお試しください。
「特製昆布つゆ」は、国産の原料と有機醤油を使用して作られた、自然な味わいが特徴の麺つゆです。
化学調味料や保存料は一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。
(北海道産昆布、国産しいたけを使用)
「特製昆布つゆ」は、もずくうどんに合わせて作られた麺つゆで、もずくうどんの持つ優しい味わいを引き立てます。
自然な風味があり、深みのある味わいを楽しめます。
もちろん、麺つゆだけでなく、お好みの食材を加えて、より一層美味しく召し上がっていただけます。
麺つゆ選びに迷ったら、「特製昆布つゆ」をぜひお試しください。
特別な一品として、また日常の料理にもぴったりの、上質で自然な味わいをお届けいたします。